Fatal error: Out of memory [...]  in media.php on line 258

Après les classiques modifications de php.ini (cf ce très bon article qui m’a resservi!) assorti d’une modification de la taille maximales de fichier uploadés (lui aussi ajouté dans php.ini)…

upload_max_filesize = 10M

Je me dis que quand même des gens ont du se poser la question et développer des plugins permettant de gérer ce sujet de manière un peu plus automatique. Eurêka!! Il existe des plugins, j’en choisi deux :

WP Overview (lite) Footer Memory Usage
Change Memory Limit

Fatal error Out Of Memory In /wp-Includes/Class-Http.Php On Line 1426

Gnnaaa un bug!! Hum non en fait, il s’agit tout simplement d’un manque de mémoire allouée à php par 1and1. Heureusement comme les choses ne sont pas trop mal faites, vous avez moyen de corriger le problème!

Il vous faut créer avec un éditeur de texte de type notepad un fichier php.ini codé en UTF-8 et dans lequel vous ajouterez une ligne contenant :

memory_limit=64M

Par défaut 1and1 n’alloue que 32 mégas à la mémoire php … ce qui est insuffisant pour la mise à jour!. Une fois le fichier enregistré sur votre disque local il faut le transférer à la racine de votre site wordpress ainsi que dans le répertoire wp-admin. Lorsque les transferts sont terminés, retournez dans le panel administration de votre site, désactivez tous les plugins (la valeur fonctionne pour une mise à jour sans plugin) lancez la mise à jour automatique.

Normalement tout se passe bien! Retournez alors dans l’onglet Extentions installées->récemment désactivées et réactivez vos plugins!

Pour 4 personnes : (15 minutes de préparation 25 minutes de cuisson)

• 200g de chocolat noir
• 150g de sucre
• 50g de farine
• 100g de beurre
• 3 oeufs

Préparation :

Faire fondre le beurre au micro onde puis mélangez le avec le sucre. Touillez bien le mélange de manière à ce que le sucre soit dissout dans le beurre.

Incorporez les œufs un à un au mélange sucre / beurre en travaillant bien la pâte entre chaque œuf. Ajoutez la farine petit à petit en continuant de travailler la pâte.

Faites fondre le chocolat au microonde dans un saladier, mêlez le chocolat fondu à la pâte, versez le tout dans un moule préalablement beurré!

Le temps de cuisson dépend de votre goût et de la puissance de votre four, pour moi qui aime les fondants « fondants » 30 minutes à 150° dans mon « petit » four ont suffit. Si vous ne savez pas trop faites le cuire 25 minutes à 150° puis évaluez en conséquence

Ce gâteau se mange froid (ou du moins tiède), n’oubliez pas qu’il durcie légèrement en refroidissant, il sera excellent accompagné d’une crème anglaise ou d’un verre de lait !

Bon appétit!

Alors comment faire pour aller dans un théâtre prestigieux sans dépenser un sou ?

Je vous explique dans ce billet aller voir une pièce de théâtre gratuitement , mais dans la plupart des cas il s’agit de petits cafés théâtres ou de très jeunes acteurs (ce qui a son charme!) : pour pouvoir découvrir gratuitement une pièce avec plusieurs acteurs ou dans un théâtre plus prestigieux il faut trifouiller un peu plus dans les menus!

Étape obligatoire : authentifiez vous sur billetreduc.com , allez ensuite dans « Mon BilletReduc » (bannière du haut) puis regardez dans le menu « Découvrir » (à gauche) le lien « Mes offres privilégies ».

Vous aurez alors accès à des offres avec une décote supplémentaire à celles publiées et accessible via le moteur de recherche (ce qui est un peu étrange vu qu’il faut dans tous les cas s’inscrire pour prendre une place …). Globalement les places concernent des théâtre plus grands ayant un déficit ponctuel de spectateurs et souhaitant remplir leur site, quitte à ne pas faire payer les derniers spectateurs! En contrepartie il s’agit souvent de réservation pour le soir même ou pour les deux jours à venir!

Il y a bien sur des spectacles pour Paris et la province! En tout cas la prochaine fois que vous chercherez une sortie n’oubliez pas de regarder par là!

Bonnes sorties

Ingrédients pour deux personnes:

• Courgettes (3 ou 4 courgettes rondes)
• Deux ou trois tomates
• 1 petit oignon
• 100g de lardons
• Huile d’olive
• Sel, poivre

Préparation :

Commencez par couper les courgettes en dés après les avoir pelées et mettez les à cuire avec un fond d’huile d’olive dans une casserole à feux doux.

Emincez l’oignon et ajoutez le dans la casserole avec les courgettes. Disposez les lardons sur l’ensemble, ajoutez un couvercle et laissez cuire sans remuer pendant quelques minutes.

L’important à ce stade est de ne pas faire accrocher les courgettes, maintenez le feu doux !! Vous pouvez commencer à remuer une fois que les lardons ont changé de couleur, ajoutez les tomates dans la foulée. S’il vous semble que le plat accroche ajoutez un fond d’eau et écrasez les tomates à la spatule pour leur faire rendre leur eau.

Salez poivrez, ajoutez éventuellement des herbes de provence (thym, romarin …), quelques olives ….

Toujours à feu doux faites réduire quelques minutes!

Ce plat se mange chaud, idéalement en menu du soir sans viande … ou avec ! (dans ce cas là retirez les lardons et ajoutez un peu plus d’huile en début de cuisson!)

Bon appétit!

Ingrédients :

• 4 ou 5 belles tomates mures
• 300g de mozzarella
• Un petit bouquet de basilic
• Une pate feuilletée
• De la moutarde de Dijon (optionnel)
• De l’emmental râpé (optionnel)
• 100 g de lardon (optionnel)
• Huile d’olive (optionnel)
• Sel, poivre

Préparation :

Alors j’en vois déjà qui râlent au fond : y a plein d’options ça va être compliqué : mais non pas du tout ça fait des variantes c’est cool Pour commencer, mettez à préchauffer votre four thermostat 7 (env 210°C).

Étalez la pate feuillé dans un moule avec des rebords, piquez le fond de la pate pour éviter qu’elle ne monte pendant sa cuisson (éventuellement disposez des raisins secs) puis enfournez pour 15 minutes pour une première cuisson.

Pendant ce temps commencez à découper en tranches vos tomates. Séchez les avec des feuilles de sopalin pour éviter qu’elles ne rendent trop d’eau à la cuisson. Coupez aussi en tranche la mozzarella.

Une fois la pâte précuite sortez la du four (retirez éventuellement les raisins sec!), c’est là que les choix se présentent!

Option1 : étalez de la moutarde sur toute la surface de la pâte, n’ayez pas peur avec la cuisson le goût à tendance à diminuer.

Option 2 : Faite revenir rapidement à la poêle vos lardons et répartissez les sur la pâte.

Option 3 : étalez une couche d’emmental / conté tout autre fromage râpé sur la pâte.

Option 4 : faire un mix de tout et trouver d’autres idées!!

Quoi qu’il en soit ciselez un peu de basilic sur le fond, ça donnera du goût et évitera qu’il crame à la cuisson! Répartissez maintenant en alternant tranche de tomate et tranche de mozza, salez poivrez, puis enfournez pour 45 minutes sur une grille à mi hauteur!

Option : rajouter un filet d’huile d’olive juste avant d’enfourner ne fait pas mal! Vous pouvez aussi mettre un peu de basilic sur le dessus mais attention à la température du four!

Retirez du four une fois que l’ensemble à une belle couleur dorée.

Pour la dégustation, la tarte va très bien avec une salade en accompagnement, ou seul comme entrée .. ou comme plat. Personnellement je trouve ce plat meilleur chaud que froid (grâce au fromage fondu!).

Bon appétit!

]]> http://yudi.fr/wordpress/2010/12/29/chat/feed/ 1 http://yudi.fr/wordpress/2010/12/20/tarte-aux-poireaux/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tarte-aux-poireaux http://yudi.fr/wordpress/2010/12/20/tarte-aux-poireaux/#comments Mon, 20 Dec 2010 22:48:36 +0000 Nicolas http://yudi.fr/wordpress/?p=289 Continue reading →]]> Ingrédients :

• 3 beaux poireaux
• 200g de lardons
• 100 g de gruyère râpé
• 3 oeufs
• Une pâte brisée
• Une brique de 20cl de crème fraiche liquide allégée (ou pas!)
• Un verre de lait (environ 20cl)

Préparation :

Mettez à préchauffer votre four thermostat 7.

Commencez par préparer les poireaux : retirer les racines et la partie verte pour ne garder que le corps blanc. Les fendre en deux dans le sens de la longueur afin de les nettoyer sous l’eau du robinet. Une fois les trois poireaux nettoyés mettre à chauffer une sauteuse à feu moyen avec un peu d’huile au fond.

Découper les poireaux en rondelles assez fines et versez le tout dans la sauteuse. Faites cuire quelques minutes, il ne faut pas que les poireaux grillent, ils doivent dégorger et s’assouplir. Avant la fin de la cuisson ajoutez les lardons avec les poireaux et laissez le tout mijoter. Il faut que les poireaux aient finit de dégorger avant que vous ne les sortiez du feu.

A côté, préparez la pâte dans un saladier : battre les trois oeufs puis ajoutez la crème, puis le lait et enfin le gruyère. Salez et poivrez.

Dans un moule déposez la pâte brisée (pour plus de facilité au démoulage en gardant la papier sulfurisé en dessous). Garnissez avec la préparation poireaux / lardons puis ajouter la pâte dessus. Enfournez pour 30 minutes, la tarte est prête si elle est bien grillée.

Bon appétit!

L’assurance maladie :

Élément particulièrement important la bascule de votre assurance maladie étudiante vers l’assurance maladie salarié / chercheur d’emploi n’est pas automatique. Même si vous verrez apparaître sur vos fiches de paye des prélèvements assurance maladie il vous faut faire des démarches auprès de votre Caisse Primaire d’Assurance Maladie (ou CPAM) pour être couverts. Pour vous renseigner le site ameli.fr est tout indiqué, cependant faites attention les délais peuvent être long !

La mutuelle :

Généralement votre nouvel employeur vous inscrira d’office à sa mutuelle, ceci peut même être un des éléments de votre contrat. Sachez qu’il n’a pas le droit de vous l’imposer, cependant il est souvent plus avantageux de rester chez celle qui vous est proposée (et qui a un accord avec votre employeur!). Cependant n’hésitez pas à vous renseigner si vous pensez que les options qui vous sont imposées ne sont pas adaptées à votre cas !

La garantie responsabilité civile :

Il s’agit d’une assurance obligatoire qui permet de couvrir votre responsabilité dans les dommages aux tiers. Ce site vous donnera plus d’info à son sujet. Si l’assurance de votre logement ou de votre voiture est à votre nom vous devriez déjà l’avoir. Si l’assurance de votre logement n’est pas à votre nom il est fortement possible que vous êtes couverts par l’assurance de la personne qui assure l’endroit où vous habitez ! Bref à priori pas trop d’inquiétudes à avoir par rapport à celle là mais une petite vérification ne fait pas de mal !

Les impôts :

Et oui là aussi il va falloir y passer ! Si vos revenus sont suffisamment importants il est préférable d’être détaché du foyer fiscal de vos parents ! Quoi qu’il en soit il peut être utile dans certains cas de posséder une feuille d’impôt comme par exemple pour un achat immobilier mais aussi à la médiathèque du coin ou même à votre nouveau CE (mais oui rappelez vous vous avez commencé cet article en trouvant un travail !!)

Il y a certainement encore pas mal d’autres démarches à accomplir … mais je ne m’en suis pas encore rendu compte A noter jusqu’au 31 décembre qui suit la dernière année de vos études vous vous trouvez dans une phase transitoire censée vous permettre de réaliser le changement de vos statuts au niveau des assurances / mutuelles. Dans le cas ou vous n’auriez pas trouvé de travail, la mutuelle de vos parents devrait pouvoir vous couvrir à condition que vous soyez inscrits à l’assurance chomage (en tout cas ça a été le cas pour une de mes amies), et la déclaration aux impôt se fait en mars/avril, généralement par une déclaration papier sauf si vous avez reçu un mot de l’administration fiscale avec un identifiant permettant de déclarer en ligne dès la première année !

Financer son achat

• Avoir un apport c’est indispensable, le minimum généralement cité est de 30% de la valeur du bien. Il est cependant possible d’arriver avec moins
• Avoir une feuille d’impôt à son nom pour l’année N-1 c’est indispensable, surtout si l’on ne gagne pas des sommes astronomiques
• Le prêt à taux 0% c’est bien. Prêt garanti par l’état qui permet aux primo accédant à la propriété d’obtenir 14 400€ à taux 0, sous condition de revenus. L’échéancier des remboursements dépend aussi des sommes déclarées pour l’année N-1.  Plus d’informations ici
• Le Prêt Paris Logement c’est bien! Toujours à 0%, jusqu’à la fin de l’année 2010 il permet d’obtenir 36300€ remboursables sur 15 années en mensualités constantes. Nécessite d’habiter dans paris intra-muros depuis un an minimum au moment de la demande. Plus d’informations ici
• Le 1% patronal c’est bien! Si vous travaillez dans une entreprise de plus de 20 employés vous pouvez demandez à obtenir un prêt de 10000 remboursable sur 15 ans au taux de 1.5%.

Si vous êtes éligibles à tous les éléments cités ci-dessus, en tenant compte du fait qu’ils sont cumulables vous voici déjà avec presque 60 000€ à 0%. Il est temps de regarder ce qui se passe du côté des banques.

• Plus le taux est long, plus le taux d’intérêt est élevé. Pensez à comparer entre 15 et 14 ans les mensualités / coût total du crédit. Si le crédit vous coût 10 000€ de moins sur le total, cela fait 10 000€ que vous aurez en plus pour vous! Il ne faut donc pas comparer uniquement le montant du remboursement mais aussi son coût.
• A partir du premier janvier 2010 les banques ne sont plus obligées de vous faire prendre une assurance chez elles, pensez à faire jouer la concurrence.
• Un fumeur aura une assurance à taux plus élevée qu’un non fumeur, c’est le moment d’arrêter !! (en plus comme ça vous ne serez pas mort avant d’avoir fini de rembourser ), dans le même style plus vous êtes jeunes moins l’assurance est élevée…

Élément important au moment de signer le crédit : regarder bien sur le montant de la mensualité mais aussi le coût total du crédit, il vaut peut être mieux payer 50€ de plus pendant un an de moins et avoir 5000€ de plus dans le bas de laine au bout du remboursement !! Par rapport aux 33% maximum d’endettement la limite est en fait dépassable pour des salaires moyennement élevés à élevés (40% de 10 000€  ça laisse un reste à vivre bien supérieur à 20% d’un smic !). Pensez à négocier auprès de votre banquier la possibilité de faire des remboursements anticipés, et aussi de faire varier le montant de vos remboursements (utile quand on est jeune travailleur et que le futur est encore flou!).

Il est intéressant d’estimer le montant que l’on peut emprunter sur 10/15/20/30 ans, évidement le choix de la durée dépend de son horizon, par exemple un jeune de 20 ans n’a pas de mon point de vue intérêt à prendre un emprunt de 30 ans alors qu’il a de grande chances d’être papa dans les 15 prochaines années, n’oubliez pas les frais de notaire pour savoir combien vous pouvez mettre dans l’appartement !

Le choix du bien

Là, pas de secret, tout dépend de votre budget et de vos goûts / nécessités. Deux voies s’ouvrent à vous pour la recherche : annonces entre particuliers et agences immobilières : pour les annonces entre particuliers chaque bien est pris d’assaut (j’ai l’exemple d’un deux pièce mis en vente jeudi, vendredi soir 35 visites programmées pour le weekend, 2 propositions d’achat au tarif demandé dans les 15 premiers visiteurs …). Dans les agences vous aurez plus de choix, mais vous payerez la commission …. le mieux est de commencer à chercher comme ça pour visualiser le marché et ses prix. Au moment ou votre budget est optimisé il faudra prendre la décision dans  la journée!

Voila en espérant que ces quelques conseils vous aideront, bon courage surtout !!